"No son perros peleadores,
ni como galgos, lijeros,
simplemente son arrieros,
guapos y trabajadores.
Son los leales servidores,
de probada resistencia;
que sin mayor exijencia,
sin mesquinar sacrificio,
prestan el mejor servicio,
con voluntad y obediencia."
(Los piones, de Evaristo Barrios)
